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凉白开水隔夜还能喝吗?隔夜饭和隔夜菜哪个危害更大?

文章来源:中国海洋网     发布时间: 2023-05-16 14:44:21     责任编辑:
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凉白开水隔夜还能喝吗?

视情况而定。

若是凉白开水烧开后就放在密封的容器中,没有经过外界细菌的污染,这样的开水放凉后隔夜喝也是没有问题的,但是若是被人喝过的,有直接接触的,就会有一些细菌进入水中,这种情况下再放置一个晚上的话,可能会滋生较多的细菌,少量喝是没有问题的,若是长期喝这样水对人体并没有什么好处的,不建议再喝了。

所以如果水是要放到第二天喝的,建议将其好好保存,尽量减少细菌的污染。

隔夜饭和隔夜菜哪个危害更大?

视情况而定。

隔夜饭中所含的主要成分是碳水化合物,而隔夜菜除了含有碳水化合物之外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。

因此相对于隔夜饭来说,隔夜菜中所含的营养成分会更适合于细菌的生长繁殖,尤其是对于一些绿叶蔬菜来说,其中所含的硝酸盐含量是比较高的,很容易产生较多对人体有害的亚硝胺,因此隔夜菜的危害也会更大一些。